Máte rádi kávu? A jakou si nejčastěji dáváte? Klasické espresso? Ristretto, café macchiato, cappuccino, caffé latté, frappé? A víte vůbec, co tyto názvy vlastně znamenají? A především, kde skutečně dobrou kávu sehnat?
Italové nejčastěji pijí ristretto, které obsahuje vůbec ty nejsilnější kávové extrakty. Silnější než espresso, kterému se v mnohém podobá. Ale také se od něj odlišuje. Ristretto se v podstatě připravuje ze stejné dávky kávy jako espresso, jiná je ovšem doba jeho průtoku z kávovaru. Ristretto z něj vytéká 18 vteřin, což vyjde na necelou polovinu malého šálku. Neteče tedy rychleji, ale kratší dobu.
Caffé macchiato, café latté a cappuccino
Různé druhy káv si často představíme pod pojmem café macchiato. Některé kavárny vám naservírují velké café latté. To je přitom slabší káva s mlékem. Ve skutečnosti je však macchiato espresso s trochou mléční pěny. Nejoblíbenějším kávovým nápojem vůbec je cappuccino, které se zase připravuje z espressa a našlehaného mléka.
Základem je kvalitní Arabika
Ať již si dáte espresso či ristretto, bez jednoho se neobejdete – bez kvalitní Arabiky. Pro tu rozhodně nechoďte do supermarketu, ale přímo do pražírny. Nebo na e-shop kavamonro.cz, jehož provozovatel s týmž názvem se pražení té nejkvalitnější Arabiky, tedy těch nejkvalitnějších kávových zrn vůbec věnuje již od roku 2004. V Kávě Monro v týdenních intervalech praží kávu z celého světa – z plantáží Afriky, Jižní a Střední Ameriky, Austrálie i dalších kávových destinací. Kávu jedinečné chutě i vůně. Kávu, na které si zkrátka skutečně pochutnáte.
Darujte kávu k Vánocům
Přemýšlíte o vhodném dárku k Vánocům? Co takhle darovat dárkový poukaz na čerstvě praženou Arabiku? V nabídce jsou káva darkové poukazy za 100, 500 a 1000 Kč. Nebo můžete darovat přímo předplatné káva, ať již na 3, 6nebo 12 měsíců. Tento dárek je zárukou, že obdarovanému jeho oblíbený černý mok nikdy nedojde. A jsme si jistí, že jím pohostí i vás.
